機具設備皆為目前最新款式並搭配裝潢設計
每間實習教室皆配置55吋大螢幕、360度攝影機和電化播音設備輔助教學
【飲調教室】
飲料調製職類丙級技術士技能檢定術科測試場地 (合格證書)
課程 | 設備 |
1.飲料與調酒 2.飲料調製實習 3.飲務實務 |
雙孔義式咖啡機、磨豆機、展示冰箱、製冰機、冷熱飲水機、紅酒櫃、白酒櫃 |
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【餐服教室、房務教室】
餐旅服務職類丙級技術士技能檢定術科測試場地 (合格證書)
課程 | 設備 |
1.餐旅服務 2.客房實務 |
長檯桌、方餐桌、圓桌面、餐椅、單人床、雙人床、摺疊床、房務工作車、餐椅推車、服勤餐車、桌邊烹調車、酒類服務車、工作檯、簡式接待檯、托盤架 |
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